一、 黃粉虫的生物學特征及國內技術水平
地球上昆虫資源十分豐富，全世界已知昆虫種類180余萬種，中國已知有33萬種；對於昆虫資源的開發利用，世界各國已開始加強這方面的工作，並取得了許多成果，在墨西哥、法國、澳大利亞、新西蘭等國家家庭的餐桌上，"昆虫菜"非常普遍，英國、西德一些昆虫食品開發商已開發生產了十幾種"昆虫飲料"。而且前在我國能夠形成產業的僅有傳統的桑蠶及蜜蜂兩個昆虫種類。由山東農業大學劉玉升教授及遼寧東山五行綠色生態有限責任公司左志經理，經過多年的潛心研究，原僅作為一種活體飼料的黃粉虫，其用途在不斷被開發，經濟價值在快速提高。來自國內外的權威專家分析，近幾年內，黃粉虫在中國將成為繼桑蠶及蜜蜂養殖后中國的第三大昆虫產業。
黃粉虫，又名麵包虫，其蛋白質含量高居各類活體動物蛋白之首（在國外作為麵包的添加劑而得名）。黃粉虫作為自然界中的一個物種，在昆虫分類學上隸屬於鞘翅目、擬步行甲科、粉甲屬。具有生長快、繁殖係數高等特點。其主要食物為麥麩、農作物秸稈糠粉及廢棄蔬菜等。
黃粉虫規模化生產項目是山東農業大學及遼寧東山五行綠色生態有限責任公司正在進行的一項科研項目，其基本內容是：充分利用和轉化以農作物秸稈為主的有機廢棄物資源，變廢為寶，減少能源浪費，淨化生態環境，開發新興的昆虫蔬菜產業，生產動物性高蛋白飼料，促進黃粉虫新品種的深度加工、綜合利用。該項目目前在完成新品種選育、試驗室繁育、工廠化規模生產的基礎上，正在向產業化深度加工方向推進。
二、 黃粉虫的用途及廣闊的市場空間
1、據有關專家研究表明，昆虫蛹不僅含有大量對人體有著特殊作用的几丁質、抗菌肽防禦素和外源性凝集素，還富含人體必需的九種氨基酸和蛋白質，游離氨基酸、維生素、礦物質元素、不飽和脂肪酸等多種營養成分，且與人體的正常比例一致，很容易被吸收和利用，昆虫食品將是21世紀人類的全營養食品，有著十分巨大的發展空間。以黃粉虫鮮虫體或脫脂蛋白為原料開發的食品、飲料、調味品不斷涌現，如菜餚，麵包、餅乾、黃粉虫蛹罐頭、黃粉虫復合補充劑等等。有關專家預測，昆虫蛹作食品規模化的生產，是繼蔬菜、禽蛋等之後的一項新興產業，它開創了一個新能源領城，是我國菜藍子工程的新興項目。虫蛹以其純天然、無污染、清香可口、營養價值高和獨特滋補作用，倍受消費者的親睞。北京、上海、廣州、長沙、南寧等地的一些高檔酒店已有銷售。各地的昆虫虫蛹價不斷攀升，在北京的新世紀飯店，油炸昆虫蛹賣到138元一盤，在上海的銅川路水產市場每公斤麵包虫蛹賣到78元，且常常奇貨可居，無貨可供。
2、黃粉虫脫脂提油后的虫粉蛋白質含量達到70%，再經提取殼聚糖（甲殼素），可高達80%的蛋白質含量，其營養成分可與進口優質魚粉相媲美，不但能夠替代進口優質魚粉，而生產成本遠遠低於魚粉。同時，黃粉虫是特種養殖的鮮活飼料，中國林蛙人工養殖的主體飼料就是黃粉虫；由吃黃粉虫的雞孵出的蛋被業界專家稱為高能生態蛋（目前，每公斤價格在15元以上）。據山東省飼料協會提供資料表明，蛋白飼料添加劑全國每年需求量為2000萬噸。
3、黃粉虫可提取優質的食用油、保健品添加用油、化妝品添加劑、變壓器用油及航空用油，其含量為百分之二十九。據統計：變壓器油全國需求量為350萬噸，航空用油200萬噸，食用油全國需求量650萬噸，生物肥山東為1000萬噸，殼聚糖山東省為5萬噸，上述產品供需均有很大缺口，可見該項目市場前景較好。
4、黃粉虫虫蛻是生產甲殼素的優質原料，其鈣質含量遠遠低於蝦，蟹殼、加工難度大大降低。而甲殼素在機能食品、醫藥用品、保健品和環保材料、紡織、降解膜生產等領域有著廣闊的應用前景。
5、黃粉虫糞經化驗分析含氮3.37%，磷1.04%，並含鋅、硼、錳、鐵、鎂、鈣、銅七種微量元素。黃粉虫糞既是良好的有機肥料，亦可作為粗飼料餵養畜禽。施用以虫類為主要原料的高效生物有機肥不僅能增肥地力，增加農作物產量、提高農產品品質，還能降低農業生產成本，改善土壤結構，改善農業生態環境，促進種植業的可持續發展。目前市場上真正的高效生物有機肥產品供應量不大，而且存在不穩定的問題，不能滿足高效農業生產的需求。因此，本項目以虫糞為主要原料生產的高效生物有機肥，具有良好的市場前景。
三、 黃粉虫規模化養殖的必要性和可行性
1、符合國家產業政策。黃粉虫規模生產及產業化項目屬新型高技術和秸稈綜合利用環保產品，是國家制訂高技術產業發展計劃和產業政策列為重點支持開發、技術改造、基本建設和生產的產業、產品。
2、開闢了利用和轉化以農作物秸稈為主的農業有機廢棄物資源的新途徑。我國是農業大國，每年生產各種農作物秸稈、秧蔓5-6億噸，用作大牲畜飼養消耗不足20%，用作燒柴的不足10%，其餘均被當場焚燒或長期堆積自然腐爛，既造成資源浪費，又阻礙交通，阻擋河道，污染環境。利用和轉化這些有機廢棄物，並使之產生一定經濟效益，是各級政府的工作重點之一，也是廣大農民的熱切盼望。黃粉虫是轉化秸稈等工農業有機廢棄物（腐屑）充分轉化為人類可利用的物質，解決了大量秸稈等腐屑資源浪費與污染環境的問題，建立起新的不同于傳統生食食物鏈的腐屑生態系統，開闢了人類獲取蛋白質的一個全新途徑。
3、大麵積推廣，可形成新型產業，增加就業門路。黃粉虫適應性強，養殖技術容易掌握，工廠化養殖和分散飼養均可，適於分散飼養，集中加工。特別適於採取公司＋基地＋農戶；模式經營，地區性規模開發容易取得成功，完全能夠成為一縣一市農業產業化的龍頭項目。以戶養為例，每生產5噸成虫可增加3個就業崗位，形成產業后可有效緩解農村和城鎮就業壓力。本項目不但具有顯著的經濟效益，還具有顯著的社會效益。
4、黃粉虫飼料不消耗糧食，並可將大畜禽不能轉化的飼料轉化為優質蛋白飼料。人們以飼養黃粉虫這種小家畜為跳板，進而可以飼養各種畜禽和多種經濟動物。通過黃粉虫這箇中間環節，解決了長期不能解決?quot;人畜分糧"的問題。將傳統的單項單環式農業生產模式轉化為多項多環式農業生產模式。使農業生產自身形成產業鏈條，為農業產業化開闢了一條新路子。
四、 養殖黃粉虫的經濟效益分析
1、一般規模養殖 以養殖100公斤種虫為例：購種投入成本為100公斤×60元＝6000元，場地建設投入為3000元（有廢舊民房、倉庫可節約本支出），設備投入為1000元，投入合計為10000元。經30天的飼養可羽化成成虫60公斤，成虫每4天接卵一次，一次可產卵120盒，可連續產卵60-90天（按70天計算，可產18次）每盒卵經一個週期飼養可產虫蛹1.5公斤，在這一個週期（3個月）內可生產虫蛹，120盒×18次×1.5公斤/盒＝3240分斤，按此規模全年可生產虫蛹12960公斤，目前市場銷售價24元/公斤(超市或飯店)，扣除每公斤5元的飼養成本，收益為12960公斤×19元＝246240元。再扣除初期投入成本10000元，年收入在236240元。即使按總部回收價每公斤10元（底價）計算，年純收入也在64800元。從開始投入的第四個月，產品即可開始上市。
2、規模化基地建設 以養殖100公斤種虫全部用於繁殖，每一個養殖週期可增加15－20倍的數量，即8個月可生產成虫2000公斤，14個月后可建成一個擁有4萬公斤的大型養殖基地。
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