一、 黄粉虫的生物学特征及国内技术水平
地球上昆虫资源十分丰富，全世界已知昆虫种类180余万种，中国已知有33万种；对于昆虫资源的开发利用，世界各国已开始加强这方面的工作，并取得了许多成果，在墨西哥、法国、澳大利亚、新西兰等国家家庭的餐桌上，"昆虫菜"非常普遍，英国、西德一些昆虫食品开发商已开发生产了十几种"昆虫饮料"。而且前在我国能够形成产业的仅有传统的桑蚕及蜜蜂两个昆虫种类。由山东农业大学刘玉升教授及辽宁东山五行绿色生态有限责任公司左志经理，经过多年的潜心研究，原仅作为一种活体饲料的黄粉虫，其用途在不断被开发，经济价值在快速提高。来自国内外的权威专家分析，近几年内，黄粉虫在中国将成为继桑蚕及蜜蜂养殖后中国的第三大昆虫产业。
黄粉虫，又名面包虫，其蛋白质含量高居各类活体动物蛋白之首（在国外作为面包的添加剂而得名）。黄粉虫作为自然界中的一个物种，在昆虫分类学上隶属于鞘翅目、拟步行甲科、粉甲属。具有生长快、繁殖系数高等特点。其主要食物为麦麸、农作物秸秆糠粉及废弃蔬菜等。
黄粉虫规模化生产项目是山东农业大学及辽宁东山五行绿色生态有限责任公司正在进行的一项科研项目，其基本内容是：充分利用和转化以农作物秸秆为主的有机废弃物资源，变废为宝，减少能源浪费，净化生态环境，开发新兴的昆虫蔬菜产业，生产动物性高蛋白饲料，促进黄粉虫新品种的深度加工、综合利用。该项目目前在完成新品种选育、试验室繁育、工厂化规模生产的基础上，正在向产业化深度加工方向推进。
二、 黄粉虫的用途及广阔的市场空间
1、据有关专家研究表明，昆虫蛹不仅含有大量对人体有着特殊作用的几丁质、抗菌肽防御素和外源性凝集素，还富含人体必需的九种氨基酸和蛋白质，游离氨基酸、维生素、矿物质元素、不饱和脂肪酸等多种营养成分，且与人体的正常比例一致，很容易被吸收和利用，昆虫食品将是21世纪人类的全营养食品，有着十分巨大的发展空间。以黄粉虫鲜虫体或脱脂蛋白为原料开发的食品、饮料、调味品不断涌现，如菜肴，面包、饼干、黄粉虫蛹罐头、黄粉虫复合补充剂等等。有关专家预测，昆虫蛹作食品规模化的生产，是继蔬菜、禽蛋等之后的一项新兴产业，它开创了一个新能源领城，是我国菜蓝子工程的新兴项目。虫蛹以其纯天然、无污染、清香可口、营养价值高和独特滋补作用，倍受消费者的亲睐。北京、上海、广州、长沙、南宁等地的一些高档酒店已有销售。各地的昆虫虫蛹价不断攀升，在北京的新世纪饭店，油炸昆虫蛹卖到138元一盘，在上海的铜川路水产市场每公斤面包虫蛹卖到78元，且常常奇货可居，无货可供。
2、黄粉虫脱脂提油后的虫粉蛋白质含量达到70%，再经提取壳聚糖（甲壳素），可高达80%的蛋白质含量，其营养成分可与进口优质鱼粉相媲美，不但能够替代进口优质鱼粉，而生产成本远远低于鱼粉。同时，黄粉虫是特种养殖的鲜活饲料，中国林蛙人工养殖的主体饲料就是黄粉虫；由吃黄粉虫的鸡孵出的蛋被业界专家称为高能生态蛋（目前，每公斤价格在15元以上）。据山东省饲料协会提供资料表明，蛋白饲料添加剂全国每年需求量为2000万吨。
3、黄粉虫可提取优质的食用油、保健品添加用油、化妆品添加剂、变压器用油及航空用油，其含量为百分之二十九。据统计：变压器油全国需求量为350万吨，航空用油200万吨，食用油全国需求量650万吨，生物肥山东为1000万吨，壳聚糖山东省为5万吨，上述产品供需均有很大缺口，可见该项目市场前景较好。
4、黄粉虫虫蜕是生产甲壳素的优质原料，其钙质含量远远低于虾，蟹壳、加工难度大大降低。而甲壳素在机能食品、医药用品、保健品和环保材料、纺织、降解膜生产等领域有着广阔的应用前景。
5、黄粉虫粪经化验分析含氮3.37%，磷1.04%，并含锌、硼、锰、铁、镁、钙、铜七种微量元素。黄粉虫粪既是良好的有机肥料，亦可作为粗饲料喂养畜禽。施用以虫类为主要原料的高效生物有机肥不仅能增肥地力，增加农作物产量、提高农产品品质，还能降低农业生产成本，改善土壤结构，改善农业生态环境，促进种植业的可持续发展。目前市场上真正的高效生物有机肥产品供应量不大，而且存在不稳定的问题，不能满足高效农业生产的需求。因此，本项目以虫粪为主要原料生产的高效生物有机肥，具有良好的市场前景。
三、 黄粉虫规模化养殖的必要性和可行性
1、符合国家产业政策。黄粉虫规模生产及产业化项目属新型高技术和秸秆综合利用环保产品，是国家制订高技术产业发展计划和产业政策列为重点支持开发、技术改造、基本建设和生产的产业、产品。
2、开辟了利用和转化以农作物秸秆为主的农业有机废弃物资源的新途径。我国是农业大国，每年生产各种农作物秸秆、秧蔓5-6亿吨，用作大牲畜饲养消耗不足20%，用作烧柴的不足10%，其余均被当场焚烧或长期堆积自然腐烂，既造成资源浪费，又阻碍交通，阻挡河道，污染环境。利用和转化这些有机废弃物，并使之产生一定经济效益，是各级政府的工作重点之一，也是广大农民的热切盼望。黄粉虫是转化秸秆等工农业有机废弃物（腐屑）充分转化为人类可利用的物质，解决了大量秸秆等腐屑资源浪费与污染环境的问题，建立起新的不同于传统生食食物链的腐屑生态系统，开辟了人类获取蛋白质的一个全新途径。
3、大面积推广，可形成新型产业，增加就业门路。黄粉虫适应性强，养殖技术容易掌握，工厂化养殖和分散饲养均可，适于分散饲养，集中加工。特别适于采取公司＋基地＋农户；模式经营，地区性规模开发容易取得成功，完全能够成为一县一市农业产业化的龙头项目。以户养为例，每生产5吨成虫可增加3个就业岗位，形成产业后可有效缓解农村和城镇就业压力。本项目不但具有显著的经济效益，还具有显著的社会效益。
4、黄粉虫饲料不消耗粮食，并可将大畜禽不能转化的饲料转化为优质蛋白饲料。人们以饲养黄粉虫这种小家畜为跳板，进而可以饲养各种畜禽和多种经济动物。通过黄粉虫这个中间环节，解决了长期不能解决?quot;人畜分粮"的问题。将传统的单项单环式农业生产模式转化为多项多环式农业生产模式。使农业生产自身形成产业链条，为农业产业化开辟了一条新路子。
四、 养殖黄粉虫的经济效益分析
1、一般规模养殖 以养殖100公斤种虫为例：购种投入成本为100公斤×60元＝6000元，场地建设投入为3000元（有废旧民房、仓库可节约本支出），设备投入为1000元，投入合计为10000元。经30天的饲养可羽化成成虫60公斤，成虫每4天接卵一次，一次可产卵120盒，可连续产卵60-90天（按70天计算，可产18次）每盒卵经一个周期饲养可产虫蛹1.5公斤，在这一个周期（3个月）内可生产虫蛹，120盒×18次×1.5公斤/盒＝3240分斤，按此规模全年可生产虫蛹12960公斤，目前市场销售价24元/公斤(超市或饭店)，扣除每公斤5元的饲养成本，收益为12960公斤×19元＝246240元。再扣除初期投入成本10000元，年收入在236240元。即使按总部回收价每公斤10元（底价）计算，年纯收入也在64800元。从开始投入的第四个月，产品即可开始上市。
2、规模化基地建设 以养殖100公斤种虫全部用于繁殖，每一个养殖周期可增加15－20倍的数量，即8个月可生产成虫2000公斤，14个月后可建成一个拥有4万公斤的大型养殖基地。
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